Диета при гипертонии 2 степени меню на неделю
Rated 5/5 based on 82 student reviews

Диета при гипертонии 2 степени меню на неделю. Гипертония при эндокринных заболеваниях и нарушениях обмена. 2018-11-17 01:56

При гипертонии опасность представляет не столько повышение давления, сколько формирование ситуации, когда неравномерный спазм сосудов вызывает резкое ухудшение кровообращения, в основном в органах, играющих самую значимую роль в здоровье человека (сердце, головной мозг, печень и почки), и может привести к необратимым последствиям для организма и даже к летальному исходу. Микроэлементы и витамины нормализуют тонус и уменьшают проницательность стенок сосудов, повышают иммунитет. Лечебный рацион правильного питания при гипертонии позволяет избежать осложнений заболевания.к содержанию ↑Целями, которые можно достичь благодаря диете при гипертонии, являются: Суточное здоровое питание для гипертоника должно быть дробным: небольшими порциями 4-5 раз. Такой режим уменьшает нагрузку на пищеварительную и сердечно-сосудистую систему, а также нормализует вес (чаще всего гипертония появляется вследствие ожирения). Заключительный прием пищи необходимо сделать не позднее 3 часа перед сном: углеводы, когда человек находится в состоянии покоя, не расщепляются с целью создания энергии, они трансформируются в жиры, увеличивая вес. Потребление Na Cl (хлорида натрия) имеет суточное ограничение в 5-6 грамм. Избыток соли провоцирует спазм сосудов, а также притягивает жидкость, что повышает объем циркулирующей крови, способствует отекам и повышению артериального давления. Помимо того, изобилие в организме соли формирует очаги возбуждения ЦНС, увеличивая риск развития инсульта мозга. Максимальный объем свободной жидкости (включая водянистые овощи/фрукты и супы) ограничен до 1,5 л в день. В случае гипертонии диета резко ограничивает употребление алкогольных напитков. Накладывается строгий запрет на крепкий алкоголь, поскольку этиловый спирт возбуждает ЦНС, является высокоэнергетическим, нарушает обмен веществ, раздражает почки. В больших объемах он провоцирует повышение давления и спазм сосудов, однако его ежедневный прием в небольших количествах в виде одного бокала сухого красного вина оказывает противоатеросклеротическое и вазомоторное действие. Рацион гипертоников должен содержать большое количество витаминов (витамин С, группы А, В, Е) и минералами (кальций, калий, магний, йод и фосфор). Аскорбиновая кислота улучшает иммунитет и укрепляет стенки сосудов, оказывает антиатеросклеротическое действие. Витамины группы В защищают стенки сосудов от холестерина, снимают спазм сосудов, нормализуют тканевое дыхание различных органов. Калий оказывает вазомоторное воздействие, он является антагонистом и усиливает выведение натрия из организма, способствует улучшению сокращения миокарда в случае недостаточности кровообращения. Фосфор улучшает работу головного мозга, кальций – поддерживает тонус сосудов. Магний снижает гипертонус сосудов и снимает возбуждение в головном мозге. Так как несоленая пища не очень приятна в употреблении, диетологи рекомендуют добавлять в рецепты приготовления пищи лимон, клюкву, чернослив, мед, цукаты, корицу, тмин и анис в бессолевое тесто. В 1-е и 2-е блюда — уксус, петрушку, лимонную кислоту, укроп. В случае гипертонии у лиц с лишним весом диета требует серьезных ограничений в питании хлеба, сладостей, макарон и круп. По согласованию с лечащим врачом возможно применение во время диеты низкокалорийных разгрузочных дней, включающих 5 или 6 приемов пищи:к содержанию ↑В ходе изучения больной может открыть для себя огромное разнообразие новых овощных блюд, вегетарианские супы, фруктовые, творожные десерты и т. Не стоит бояться ограничений, поскольку заболевание отступит, только если соблюдать все правила, проявлять упорство и позитивный настрой. Приблизительное недельное меню во время диеты при гипертонии может быть следующим: Диета для конкретного больного гипертонией может потребовать определенной коррекции в соответствии с имеющимися сопутствующими заболеваниями, особенностями национальной кухни и привычками. Лечение повышенного давления нужно проводить комплексно. Правильно составить рацион с учетом индивидуальных особенностей и стадии заболевания может Ученым из Америки была разработана “ДАШ” диета, направленная на снижение артериального давления (АД). Ее могут использовать люди, которые просто хотят похудеть и укрепить здоровье. Принцип диеты заключается в сокращении количества жиров животного происхождения. Желательно заняться фитнесом или ежедневно устраивать пешие прогулки. Зерновых должно быть не менее 7 порций в день, фруктов и овощей – по 5 порций, животные и растительные жиры составляют не более 3 порций в неделю, молочные продукты без жира – 2-3 порции в день, орехи и бобы – 4-5 порций за 7 дней. Она заключается в ограничении жидкости и соли, напитков, которые повышают возбудимость нервной системы. Рацион в этом случае требует точного соблюдения режима питания. Это позволит избежать осложнений и повысить эффективность лечения. При диабете второго типа с гипертонией необходимо низкокалорийное меню, которое поможет стабилизировать вес тела. Необходимо питаться маленькими порциями минимум 5-6 раз в день. Если у больного нет лишних килограммов, достаточно исключить продукты с большим содержанием сахара. В рационе обязательно должны присутствовать рыба и морепродукты, клетчатка, злаки, фрукты и овощи. Следует исключить маргарин, соусы, сладости, колбасы, твердые сыры, полуфабрикаты, свинину и баранину.

Диета при гипертонии 2 степени меню на неделю

Диета при гипертонии - Здоровая Россия

Сегодня речь пойдет не о кино или моем любимом театре МХТ им. Как я уже написал, Гипертонией я обзавелся более 10 лет назад, сразу после рождения дочери Маши. Как творческий человек, я просто не могу равнодушно смотреть на это! Сейчас я хочу рассказать, как сумел победить Гипертонию, которая мучила меня уже 10 лет, всего за месяц! А во-вторых, и это более важное, уверен, что мой опыт поможет многим людям избавиться от этого "тихого убийцы", который настигает людей в зрелом, а значит - наиболее продуктивном возрасте. И я просто не могу не написать о своей радости по поводу избавления от нее. Одолели головные боли, которые с увеличением давления стали появляться все чаще и чаще. Вслед за головными болями пришла слабость, а за ней - раздражительность... Вы просто не представляете, каково это – частая головная боль. Пил горстями лекарства, которые мне прописывали в лучших московских и немецких клиниках. Она изматывает тебя, постепенно убивает интерес к жизни. Пробовал массаж мочек уха, который мне показали в Тибетском институте здоровья в Китае. Но давление неуклонно, из года в год, росло и стало подбираться к опасной черте 200/120. Из-за высокого кровяного давления быстро изнашивается сердце и сосуды. Я уже стал подыскивать себе замену в МХТ и в «Табакерку». Заказал Гипертостоп, получил уже через 8 дней на почте. Хотел передать самые главные плоды своей жизни в надежные руки. И это вдвойне ценно для меня, так как его помощь окончательно нас помирила, после разлада в семье и моего расставания с его матерью и женитьбе на Марине Зудиной. Буквально несколько дней назад мне позвонил Антон и сказал, что HYPERTOSTOP под названием «Гипертостоп» зарегистрирован у нас в стране. Каждый человек рано или поздно подходит к своей последней черте… Зная мое состояние, Антон, у которого обширные деловые связи с рестораторами США, привез мне новейший американский препарат - HYPERTOSTOP. Теперь Гипертостоп можно заказать на сайте официального поставщика в России. Он полностью состоит из натуральных компонентов, поэтому не имеет противопоказаний. Чувствую себя прекрасно – вновь вернулась работоспособность, позитивное настроение. Это особенно важно для пожилых людей, которые имеют, как правило, целый ряд ограничений. Главная ценность препарата – комплексное воздействие на причину возникновения высокого давления – суженные кровеносные сосуды. В неделю среднесуточное артериальное давление уменьшалось на 10-15 единиц! HYPERTOSTOP расширяет сосуды, укрепляет их стенки, нормализует уровень холестерина в крови, уничтожает и предупреждает образование атеросклеротических бляшек. Как сказал мне Антон, в нервной, постоянно жующей на ходу фастфуды Америке, HYPERTOSTOP стал хитом среди лекарств. Очень эффективной считается диета 8 при ожирении, меню на неделю с рецептами которой довольно простое. Диета при ожирении 1 степени прописана в одной из таких программ. Певзнер, принимая активное участие в развитии диетологии и гастроэнтерологии, создал более 15 программ питания. Каждая из диет по Певзнеру предназначена для людей, страдающих определенными заболеваниями. Стол 8 предназначен для людей с избыточным весом, чье здоровье ухудшается за счет лишнего прибавления жировых тканей. Ожирение бывает разных стадий, поэтому необходима корректировка питания. Диета при ожирении 3 степени основана на меню 8 стола. В советские времена программа под этим номером имела подномера, это были №8а, №8о, они отличались по энергетической ценности. 8 стол лечебного питания имеет своей целью уменьшить уровень энергетической ценности потребляемых продуктов, которые привели к заболеванию. В основном идет ограничение потребления углеводов, жиров, соли и других продуктов, повышающих аппетит. Так как используется эта диета при гипертонии, очень важно, сколько жидкости употребляет человек и как она уходит. Соль в данной программе не используют, так как она задерживает жидкость в организме. Данная программа повышает биологическую ценность потребляемой пищи, которая способствует снижению веса и профилактике ожирения. Перечень исключаемых продуктов намного больше допустимых. Данная диета при гипертонии и излишнем весе имеет четкие правила и требования относительно тепловой обработки пищи. Еда в основном проходит варку, тушение, запекание или приготовление на пару. Масла для приготовления пищи используются в ограниченном количестве. Во время приготовления не используют соль, другие специи и сахар. Диета 8 при ожирении рассчитана таким образом, что организм получает все необходимые полезные вещества из пищи, при этом улучшается работа пищеварительной системы, ускоряется метаболизм и нормализуется обмен веществ в организме. Так как питание при этой программе дробное и составляет 5-6 приемов пищи за день, предусмотрено два завтрака. Лечебная программа питания №8 меню на неделю предполагает такое: Рецепты для приготовления блюд предусматривают в основном тушение или запекание в духовке. В наше время большинство прибегает к приготовлению в мультиварке или пароварке. Для данного стола рецепты очень разнообразны, главное — использовать допустимые продукты.


Диета при гипертонии 2 степени меню на неделю

Диета при гипертонии 2 степени меню на неделю

Лечением гипертонии необходимо заниматься постоянно. Чтобы снизить потребность своего организма в фармакологических средств, необходимо ежедневно обеспечивать его всеми необходимыми веществами, которые будут способствовать нормализации АД. Причиной ее развития является появление в кровеносных сосудах атеросклеротических и холестериновых бляшек, которые сужают их просвет, способствуют скоплению крови и повышению внутрисосудистого давления. Сделать это можно только при условии соблюдения специальной диеты при гипертонии, о которой мы с вами сейчас и поговорим. Поэтому в первую очередь диета для больных гипертонией исключает из рациона все продукты питания с высоким содержанием холестерина и жиров. Не стоит забывать о том, что при развитии гипертонии очень сильно страдает сердце, в результате чего риск развития инсульта и инфаркта возрастает в несколько раз. Ввиду этого питание гипертоников должно содержать в себе очень много калия и магния. Именно эти химические вещества способствуют укреплению сердечной мышцы и улучшению состава крови. Существует ряд продуктов питания, которые строго настрого противопоказаны гипертоникам, так как они раздражают нервную систему, тем самым вызывая учащенное сердцебиение и повышение давления. Поэтому, если вы постоянно страдает от гипертонии, вам просто необходимо пересмотреть свой рацион. А что должно в него входить, а что нет, вы сейчас и узнаете. Диета при гипертонии требует свести к минимуму употребление соли. Она способствует удержанию воды в организме, что провоцирует ускорение циркуляции крови. Гипертоникам необходимо снизить употребление соли до 14 г. При этом по большей степени она должна поступать в организм из обычных продуктов питания. Гипертоникам следует также отказаться от напитков, в которых содержится алкоголь даже в малых количествах. Так как в них находятся вещества, которые вызывают спазм сосудов, уменьшая в них просвет, тем самым увеличивая нагрузку на сердце и вызывая повышенное давление. Также необходимо снизить до минимума употребление продуктов питания, в которых находятся животные жиры (колбасные изделия, сливочные масла и т.д.). Они наиболее безопасны для организма и не оказывают такого негативного влияния на кровеносную систему, как животные жиры. Если вы обжариваете продукты, то используйте для этого только растительные масла. Следует отметить, что «вредные» жиры, поступление которых нежелательно в организм и может спровоцировать повышенное давление, также содержаться в сырах, сале и кондитерских изделиях. Диета при артериальной гипертонии также исключает из рациона легкоусваиваемые углеводы, которые приводят к появлению избыточного веса. А ведь именно он зачастую становиться причиной повышенного давления, так как избыточная масса создает большую нагрузку на сердце. Поэтому, вам также придется отказаться от печенья, конфет, мороженого и т.д. Основной частью рациона у гипертоников должны являться овощи. В них содержится много клетчатки, которая способствует снижению холестерина в крови и улучшению ее состава. При этом, овощи придают надолго ощущение сытости и позволяют нормализовать вес. Что касается магния и калия, о необходимости которых мы уже говорили выше, то их можно получить из таких продуктов питания, как капуста, морковь, свекла, курага, морепродукты, рыба и морская капуста. Именно эти продукты питания и должны находиться в рационе гипертоника каждый день. Лучшим ужином для гипертоников является стакан нежирного кефира или какой-нибудь небольшой фрукт. И конечно же, чтобы нормализовать давление, необходимо отказаться от вредных привычек. Никотин обладает сосудосуживающим действием, что может привести к резкому скачку АД. Людям, которые страдают от гипертонии, необходимо питаться дробно. Если вы любите мясо, то вам следует более внимательно подходить к его выбору. Меню при гипертонии на неделю вы можете составить самостоятельно с учетом всех вышеописанных рекомендаций по питанию для гипертоников. При гипертонии разрешается есть только постное мясо, в котором отсутствуют жиры, способствующие появлению холестериновых бляшек и закупорке сосудов. Но если вам сложно сориентироваться, то вы можете придерживаться следующего меню: Помните, что бороться с гипертонией необходимо постоянно. Придерживаться данной диеты необходимо каждый день, не давая себе поблажек и не делая никаких перерывов. Уже через пару месяцев вы заметите улучшения в своем самочувствии. И если вы и дальше будете придерживаться всех правил питания при гипертонии, то вы сможете через 3-5 месяцев полностью отказаться от приема лекарственных препаратов. При несоблюдении ежедневного ритуала приема медикаментов и диеты, гипертония грозит вылиться в гипертонические кризы, и другие осложнения. Диета при гипертонии — одна из составляющих эффективного лечения недуга. Иногда, чтобы улучшить самочувствие и даже отказаться от таблеток, стоит исключить несколько вредных продуктов, и усовершенствовать питание. А картофель в мундире самостоятельно стабилизирует давление, без помощи лекарств. Это условие может помочь нормализовать кровообращение, снизить нагрузку на сердце, улучшить работу печени, почек, стабилизировать вес. Здоровое питание обеспечивает ежедневную потребность организма в важных микро- и макроэлементах, и витаминах. К примеру, магний и калий укрепляют мышцу сердца и улучшают плазму крови. Поэтому не помешает разнообразить рацион данными микроэлементами. Дело в том, что при сужении сосудистого просвета происходит кровоизлияние, приводящее к гб. Существуют продукты, которые раздражают нервную систему, что приводит к учащенному сердцебиению. При постоянном употреблении таких продуктов повышается риск развития заболеваний сердца, гипертонического криза, инфаркта. Чтобы избежать подобной перспективы следует начать придерживаться правил и принципов здорового питания. Вернуться к оглавлению Диета при ожирении и гипертонии преследует следующие цели: Важной составляющей рациона при гипертонии выступают продукты, содержащие клетчатку. При этом такая пища хорошо насыщает, что позволяет легче похудеть. Диета для сердечников запрещает потребление легкоусвояемых углеводов, которые приводят к ожирению. Такие углеводы содержатся в сладостях, шоколаде, выпечке и мороженом. Сладости лучше заменить на сухофрукты или фрукты в свежем виде. Принцип гипертоников и сердечников — запрет на голодание. Термин «лечебное голодание» вызывает сомнение в пользе для организма при гипертонии, поскольку может привести к упадку сил и дефициту полезных веществ. Вернуться к оглавлению Такие полезные продукты при гипертонии, как овощи, богаты на содержание растительной клетчатки, витамины и липотропики, которые сжигают жиры, и избавляются от «плохого холестерина». Продукты, которые можно кушать, должны быть обогащены кальцием и белком, поэтому в диету следует включить кисломолочные продукты (с низким процентом жирности). Обязательно в рацион включают продукты с высоким процентом магния и калия: сырая морковка, капуста белокочанная и морская капуста, свекла, курага, и морепродукты. Любителям мясных продуктов разрешено диетическое мясо: курятина и индейка, нежирная говядина и телятина. Сыроедение при гипертонии никто не запрещает, главное — остановить выбор на нежирных и не сильно соленых сырах. Есть список продуктов, которые употребляют в ограниченном количестве: грибы, мед, варенье, сахар, сливочное масло, наваристые супы. Вредные продукты при гипертонии составляют внушительной длины список, но отказавшись от них, человек не только забудет о лишнем весе и гипертонии, а также почувствует благодарность сердца, и сосудов, органов ЖКТ, и почек. Нельзя кушать продукты, в состав которых входят повышающие холестерин вещества (особенно маргарин). Не стоит напоминать, что фаст-фуд автоматически исключается из рациона. Продукты, которые сгущают кровь и раздражающе воздействуют на ЦНС тоже «забываются». Жиры животного происхождения лучше заменить на растительные, в них больше полезных веществ. Так какие продукты при гипертонии следует исключать? Среди них: Вернуться к оглавлению Проблема высокого давления и борьба с ним — процесс постоянный, придерживаться правил и принципов которого нужно каждый день. Отказавшись от нездоровых продуктов, уже через 2 месяца гипертоник почувствует прогресс, а через 5 — сможет жить без таблеток. В противном случае гипертония грозит вылиться осложнениями: На первый взгляд кажется, что противопоказано питаться самыми вкусными продуктами, но если подойти к вопросу питания с ноткой творчества, возможно составить вкуснейшее меню при гипертонии, которое одобрит даже самый привередливый гурман. Главное помнить, что бессолевая диета — основное условие, т. Питание при гипертонии 2 степени ничем не будет отличаться от 1-ой. 3-я степень предполагает ограничение жиров и углеводов, полностью исключить соль. Ежедневная диета при гипертонии 2 степени приблизительно выглядит так: А также для питья используется медовая водичка, зеленый чай и цитрусовые соки. Чтобы укрепить сердечную мышцу и избежать инфаркта, используют рецепт с сухофруктами. Для этого смешивают в блендере изюм, очищенные грецкие орешки, чернослив и свежий лимон. В полученную смесь добавляют стакан меда, перемешивают и оставляют в холодильнике. Такая целебная смесь полезна для гипертоников и сердечников.

Значение диетического питания в борьбе с гипертонией невозможно переоценить. Правильно подобранная диета является основой лечения повышенного давления, и это не пустые слова. Любой врач подтвердит, что правильное питание и умеренная физическая активность на ранней стали заболевания позволяют взять под контроль скачки давления даже без приема медикаментов. А вот лечение недуга препаратами без соблюдения диеты просто не даст результата. Исходя из этого каждый «гипертоник» должен знать, что представляет собой диета при гипертонии. Рассмотрим 2 варианта диетического питания, которые применяются на постсоветском пространстве и за рубежом. Российские медики в случае гипертонии отдают предпочтение диете №10 по Певзнеру. При артериальной гипертензии 1 степени данный подход к питанию подразумевает: Употребляемую пищу рекомендуется готовить на пару или отваривать, не забывая при этом об умеренности в еде. Это значит, что питаться следует малыми порциями, но часто, 5-6 р/день. В дополнение скажем, что к продуктам, которые отличаются малым содержанием поваренной соли, следует относить: морковь и свеклу, цветную капусту и картофель, овсяную и манную крупу, говядину, крольчатину, а также некоторые виды рыб (судака, карпа, щуку и окуня). В случае гипертонии 2 и 3 степени больному назначают более строгий вариант диеты, полностью исключающий поваренную соль, сметану, сливки, животные жиры, топленое масло и яйца (не более 2 шт в неделю). Рыбные, а также мясные бульоны стоит есть не более 1 раза в неделю. Если же человек, страдающий от гипертонии, имеет избыточный вес, ему следует ограничить употребление хлеба и сахара, кулинарных изделий, картошки и круп. Таким лицам врачи советуют хотя бы раз в неделю устраивать разгрузочные дни. Американские специалисты для борьбы с повышенным давлением рекомендуют особую диету DASH. Данный способ питания подразумевает отказ от употребления мяса и животных жиров. К тому же налагается запрет на употребление поваренной соли и сладостей, в основе которых используется сахар. Напротив, собственное питание «гипертонику» рекомендуется разнообразить фруктами и овощами, злаковыми культурами и орехами, нежирной рыбой и растительными маслами (т.е. В день американские диетологи предлагают устраивать 4-5 приемов пищи, причем последний перекус – не позднее, чем за два часа до сна, и при этом он должен быть наименее калорийным. Кроме того, специалисты по питанию не рекомендуют переедание, дабы исключить нагрузку на сердце. Рассматриваемая диета при гипертонии была разработана на основе многочисленных исследований, которые показали, что кровяное давление у приверженцев вегетарианства более низкое в сравнении с «мясоедами». Это влияет и на количество инфарктов и инсультов, которые у этой категории граждан случаются на 60% реже. Оба подхода к питанию дают превосходные результаты в борьбе с таким коварным заболеванием, как гипертония. А если параллельно с переходом на диету начать следить за собственным весом и задуматься о физической активности, гипертония не будет беспокоить вас до самой старости. При проблемах в работе сердца врачи рекомендуют придерживаться диеты №10. Она способствует улучшению кровообращения, к тому же благотворно влияет на состояние желудка, печени и почек, нормализует обмен веществ, актуальна при гипертонии. Основным требованием диеты номер 10 является сокращение или отказ от употребления соли и уменьшение количества выпиваемой жидкости (до 1,2 л). Также она предполагает снижение калорийности питания за счет жиров и быстро расщепляющихся углеводов. Диетический стол предполагает, что в потребляемой пище присутствуют калий и магний, липотропные вещества (они участвуют в обмене жиров, препятствуют их отложению в печени), щелочные соединения (снижают кислотность). Диета номер 10 требует соблюдения регулярности приемов еды, количество которых должно составлять не менее 5-6 раз в сутки. При кулинарной обработке продуктов предпочтение отдается варке, приготовлению на пару, запеканию. Последний перекус вечером нельзя делать менее чем за два часа до сна. Стоит исключить трудноперевариваемую для желудка пищу. При диете 10 больным стоит отказаться от шпината, редиса, чеснока, лука репчатого, щавеля. Нельзя есть маринады из овощей, соленые или квашеные продукты. Особенно это нужно учесть тем, кто страдает от гипертонии. При этом завтракать рекомендуется в 7-8 часов утра, 10-11 часов утра — ланч, в 13-14 часов обед, в — полдник и 18-19 часов ужин. Как видим, можно разнообразно и вкусно питаться, придерживаясь диеты №10. При этом наладить работу всех внутренних органов, особенно сердца, печени, почек и желудка. К тому же диета приводит к нормализации давления при гипертонии, обмена веществ, поэтому полные люди худеют, а худые — набирают вес.